В 2003 году заняла второе место на конкурсе "Лицо года", организованном подростковым журналом "Yes!". После этого она стала одной из солисток музыкальной группы "Yes".
В 2004 году стала участницей телепроекта Первого канала "Фабрика звёзд 5" под руководством Аллы Пугачёвой, в котором дошла до финала.
В 2011 году Юлианна стала солисткой группы "5sta Family". За 4 года пребывания в ней группа записала несколько хитов и получила ряд престижных номинаций и премий, в числе которых "Золотой Граммофон 2013" за песню "Вместе мы".
В 2014 году Юлианна Караулова окончила продюсерский факультет Российской академии музыки имени Гнесиных. Ранее она окончила факультет эстрадно-джазового вокала академии Гнесиных.
Дебютный сольный альбом "Чувство Ю" был выпущен 30 сентября 2016 года.
С 2013 года — ви-джей канала Муз-ТВ (ведёт хит-парады).
С 26 ноября 2017 года — ведущая спортивного шоу "Русский ниндзя" на Первом канале.