Роман Будников родился 14 июня 1973 года в городе Энгельсе Саратовской области. До 16-ти лет ничего особо примечательного в его жизни не происходило, пока не началась "история с гитарой". Закончив за пару лет экстерном музыкальную школу, он стал гитаристом рок-группы "Ноев Ковчег".
Начались "трудовые будни" рок-музыканта. Гастроли, концерты и прочие скучные дела. И как-то постепенно и незаметно "гитарная" прямая вывела его в Москву, где и началась телевизионная карьера.
Сначала телеканал "Столица", рубрика под названием "5 минут позитива" в программе "Будни Столицы"… Потом "Ночной молодежный канал". А дальше как-то незаметно телевидение стало занимать все больше времени и увлекать все сильнее. Телеканал "Доверие", программа "Утро", потом телеканал "ВКТ" и тоже утренний эфир, а дальше РЕН-ТВ и программа "Полезная передача. Зеленый огурец". Больше года Роман Будников работал ведущим главной лотереи страны "Гослото. 5 из 36". А летом 2012 года его пригласили на роль ведущего в программу "Фазенда" на Первом канале.
С 2014 стал ведущим утренненго ток-шоу на Первом канала "Доброе утро".